今日,我踏入了厨房的乐章,师从母亲,准备演绎一味简而不凡的佳肴——青菜与香菇的和谐交响。
随着洗涤的序曲拉开,妈妈轻声细语地指导:“且让清水轻抚菜叶,一片片掀开它们的绿意,方能洗净尘埃。”遵从此法,青菜愈发鲜亮。香菇也沐浴完毕。我手握厨刀,尝试着将食材裁剪成理想之形。初试锋芒,刀下略显生疏,妈妈见状,连忙为我演示一番。在她的耐心传授下,青菜与香菇终成适当之状,虽不甚完美,却也排列整齐,静待锅中之旅。
迎来烹饪的高潮,我轻启炉火,待锅干燥,倾注金黄的油汁。妈妈提醒:“静待油温升高,方能迎接菜之绿舞。”在紧张与期待中,我迟疑地向锅中投入那抹绿意,盐的颗粒跳跃其中,翻动着,唤醒了食材的香气。片刻后,菜肴成熟,味精的点睛之笔,让这盘青菜炒香菇披上了诱人的香气,被我小心翼翼地端上了餐桌。
品尝着自己亲手烹饪的美味,每一口都洋溢着成就感,我心中暗下决心,未来定要探索更多厨房的奥秘。